Weingut Meier Weyher 禮卡餘額

Wein aus der Pfalz - Weingut Meier, Weyher

Sie lieben Riesling.Ich kann Riesling.Wir sollten uns kennenlernen. Weingut Meier - Wein aus der PfalzUnser kleines Familien-Weingut ist in Weyher in der Pfalz beheimatet, rund 30 km von der französischen Grenze entfernt. Weyher liegt direkt am Haardtrand (Naturpark Pfälzer Wald) ca. 300m über dem Meeresspiegel. Unser Weingut besteht seit 1885 und ist mittlerweile in 5. Generation. Betriebsleiter sind aktuell, Helmut und Georg Meier. Georg Meier hat in Bad Kreuznach seinen Weinbau-Techniker abgelegt und in renommierten Pfälzer Betrieben gelernt. Er ist seit 2005 für den Wein des Gutes verantwortlich. Helmut Meier kümmert sich indessen um den Außenbetrieb und den weinbaulichen Teil.Wir bewirtschaften 20 ha Rebfläche und sind in der Umstellungsphase zu ökologischem Wein. Wir sind Mitglied im Forum Pfalz, einer pfalzweiten Winzervereinigung.Für die Südpfalz etwas ungewöhnlich ist der Riesling unsere größte Passion, dieser Wein stellt über 30 Prozent der Anbaufläche und gedeiht in Weyher auf Buntsandstein, Rotliegenden, Schiefer und Granit Böden. Ebenso werden mit höchster Sorgfalt weiße und rote Burgundersorten angebaut, auf schweren Kalk-Letten oder Lehm Böden.Die SüdpfalzDie Südpfalz ist eine dramatische Grenzregion, die jeweils stark unter den Deutsch – Französischen Kriegen gelitten hat und auch stark durch Frankreich beeinflusst ist.Auch später hatte es die Südpfalz nicht leicht, war eher vom Massenweinbau geprägt, Fässer wurden meistbietend verkauft, bis zum Ende der 80er Jahre, als die ersten besseren Betriebe von sich reden machten. Das Qualitätsstreben der Südpfalz ist seither ungebrochen.Die LagenWeyher Michelsberg:Hauptsächlich geprägt von Buntsandstein und Granit Böden, eher warme Lage, sehr der Sonne zugewandt, 300m über NN, hervorragende Lagen für Riesling.Burrweiler Altenforst:Hauptsächlich geprägt von Schieder und Rotliegendes Böden, eher kühlere Lage, gegen Westen, 300m über NN, hervorragende Lagen für Riesling.Hainfelder Letten:Hauptsächlich geprägt von Kalkmergel-Lehm-Letten Böden, schwerere Böden gepaart mit einer eher warmen Lagen, ideal für Burgunder.WeinbauWie Anfangs schon erwähnt, sind wir in der Umstellungsphase auf ökologischen Weinbau. Wir düngen unsere Weinberge mit Kompost oder Mist, die Beikraut Bekämpfung im Unterstockbereich erfolgt mechanisch und der Pflanzenschutz wird mit organischen altherkömmlichen Pflanzenschutzmitteln betrieben. Desweiteren arbeiten wir mit artenreichen Begrünungen, die vielartig blühen und somit einen großen Schutzraum für Insekten bieten.KellerDie Weißweine werden zum größten Teil in Edelstahl-Tanks ausgebaut, sowie in größeren Doppelstück Holzfässern oder im Tonneaux, um die Eleganz und Frucht zu erhalten.Die Rotweine werden in größeren und kleineren Holzfässern (Barriques) ausgebaut um die frankophile Art sowie die Tanninstruktur zu unterstreichen.PressestimmenGault&Millau Pfalz 2021: 3 rote Trauben„Meier in Weyher – ein selbstbewusster Auftritt eines Betriebes mit fast ungewöhnlichem Hintergrund“Vinum Weinguide 2021: 3,5 Sterne„Seine Rieslinge sind nur eins: konsequent! Die Weine vom Michelsberg oder Altenforst, also aus den wirklich mineralischen Lagen, haben echten Tiefgang und reifen ausgezeichnet. Doch es beginnt ja schon viel früher, denn wenn ein Winzer einen Plan hat und diesen durchzieht, profitieren dabei zuvorderst die sogenannten kleineren Weine. Dumm nur: Die scheint es bei Meier nicht zu geben. Wenn nichts unter 88 Punkten liegt, ist uns das tosenden Applaus wert. Und erneut eine Aufwertung.“Fallstaff Wein Guide 2021: 2 Sterne„Georg Meier erweist sich immer mehr als Spezialist für straffe, puristische und mineralisch unterfütterte Rieslinge, die einen ordentlichen Säurezug, Ecken und Kanten haben und über enormes Reifepotenzial verfügen.“Eichelmann 2021: 3 Sterne„Die Primärfrucht spielt bei den zehn verkosteten trockenen Rieslingen von Georg Meier keine große Rolle, als roter Faden zieht sich eine deutliche kräutrige Würze durch alle Weine.“

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