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Permaculture et alimentation saine pour tous." L''éthique de la permaculture à la rescousse de la banalisation du bio et du partage équitable des ressources alimentaires "Bonjour et bienvenus. Je suis très heureux que vous ayez décidé d''y jeter un coup d''œil. Sur ce site Internet, j''y partage mon cheminement depuis 1975 d''ancien chef cuisinier bio et de jardinier permaculteur.Dans les Alpes de haute-Provence, j''organise des ateliers et des stages de permaculture sur 2 ou 5 jours, à La Fée d''Arlane entre Manosque et Forcalquier, dans le Luberon Oriental.La vocation de ce lieu est la création d''un espace pédagogique permaculturel, de partage de connaissances, d''échanges, d''entraides, les pieds sur terre la tête dans le ciel."La permaculture est une méthode qui consiste à concevoir, planifier, aménager et maintenir des écosystèmes productifs. Cette philosophie ou cette science prend en compte plusieurs aspects allant du cadre personnel et local jusqu''au collectif et au global, c''est ce qu''on appelle la fleur de la permaculture".Sur un hectare, j''expérimente une plantation de différentes variétés de goji associée à quelques arbres fruitiers, amandiers, pruniers, pommiers, et des variétés de céréales anciennes jardinées dont le fameux blé appelé meunier d''Apt ou touselle blanche de Pertuis. Suivant la saison et la production, je produis en petite quantité, du safran, du miel, des plants de consoude, de goji, de raifort, tanaisie, artemisia annua et prochainement du chanvre riche en CBD et de l''ashwagandha (ginseng de la médecine ayurvédique) ainsi que des racines de bardanes, des plantes adaptogénes, et des légumes.J''anime aussi des stages sur les thèmes :- Les plantes adaptogènes, découverte et cuisine des plantes sauvages.- Préparation du miso provençal avec des pois chiches de la région et préparation du tofu. - Ecogastronomie et autosuffisance alimentaire partielle. - Ateliers d''Introduction à l''apiculture amateur.- Cette année nous vous proposons aussi des ateliers Land Art.* Nous avons à votre disposition des bons cadeaux, pour vous permettre d’offrir un stage de permaculture ou de votre choix à vos relations, pensez-y !------------- Permaculture online gratuit, sur rendez-vous téléphonique. Entretiens personnalisés pour vous aider dans la mise en pratique de la permaculture. Prise de rendez-vous téléphonique par courriel à  lafeedarlane@yahoo.fr- Pour un groupe à partir de 5 personnes et en fontion de notre disponibilité, il est possible d''organiser un stage sur votre demande.La participation à tous les stages peut-être payante en June (monnaie libre) et gratuite aux étudiants ou à des personnes sans revenus. Renseignements sur demande.  ∞  ∞  ∞ ENTRAIDE ET RESILIENCE DEUX FACTEURS D''EVOLUTION POUR LE 21-ème SIECLE.La transition écologique n’est plus une théorie utopique. Elle est une nécessité urgente avant l’irréversible et l''avènement du transhumanisme. Nous devons changer de paradigme. CROISSANCE PREDATRICE OU SOBRIETE HEUREUSE ? PNB ou BNB ? (Le bonheur national brut place l''individu au centre du développement) Notre modéle économique libéral suicidaire et irresponsable basé sur la croissance, nécessite : l’exploitation des ressources non renouvelables (offertes gratuitement par mère nature), du règne, minéral, végétal et animal, ainsi que des humains. Si nous ne changeons pas, la conséquence sera un désastre sanitaire, écologique et économique.L’éthique de la permaculture appliquée avec souplesse et cohérence à tous les aspects de la vie, fait partie de la solution pour un avenir durable, résilient. Dans l’immédiat l''action s''impose. La révolution permaculturelle silencieuse est en marche.Depuis les années 70, mes activités personnelles et professionnelles nourrissent cet idéal. Je les partage avec simplicité à l’occasion des stages que j’organise régulièrement depuis de nombreuses années.  Si tu veux construire un bateau, ne rassemble pas tes hommes et femmes pour leur donner des ordres, pour expliquer chaque détail, pour leur dire où trouver chaque chose... Si tu veux construire un bateau, fais naître dans le coeur de tes hommes et femmes le désir de la mer. Antoine de Saint-Exupéry« Soyons le changement que nous voulons voir dans le monde » Gandhi" Il est vain de croire que l''on pourrait sortir de la crise écologique en restant enfermé dans le cadre économique, scientifique, idéologique qui l''a enfantée." Mohammed Taleb "Ce n''est pas les sous qui font la richesse. C''est le contentement." Giono" La simplicité volontaire, vite ! " Quand la Permaculture est enseignée dans un anime japonais, magnifique ! https://www.facebook.com/Tokyo.Zombies/videos/1328267803936923/?v=1328267803936923

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