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Last Update: Donnerstag, 2. Juni 2022
Die kleine Kochschule Geschäftsüberblick
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Business-Highlights
Die kleine Kochschule - Kochschule
Gebratene Entenbrust mit Gemüse und Kartoffelgratin
Zutaten2 EntenbrüsteSalz, Pfeffer, Paprikapulver1 Päckchen Gänseklein1 Zwiebel, 3 Karotten, 1 Stange LauchSalz, Pfeffer, Paprikapulver, Mayoran500gr Kartoffeln festkochend25gr Butter1EL Mehl250ml Milch oder Sahne100gr Emmentaler Salz, Pfeffer, Muskat und KnoblauchSaisonales Gemüse z.B. Gründer Spargel
ZubereitungDie Entenbrust waschen, abtupfen und entfiedern (falls nötig).Mit einem scharfen Messer die Hautschicht gleichmäßig einschneiden und anschließend würzen.In einer Pfanne scharf anbraten bis beide Seiten goldbraun sind und für ca 15 min. bei 120 Grad in den vorgeheitzten Backofen geben.ODER MIT SAUCE:Das Gänseklein waschen, trockentupfen und mit Salz/ Pfeffer, Paprikapulver und Mayoran würzen. Die Zwiebel und die Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden. Von der Lauchstange die äußere Schicht entfernen und den Rest auch in grobe Würfel schneiden. Die Entenbrüste sowie das Gemüse auf eine Fettpfanne legen und in den bereits vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca eine halbe Stunde braten lassen. Ca. 1,5l Wasser aufgießen und nochmals 1Stunde bei 160 Grad braten lassen. Fett eventuell abschöpfen. Fettpfanne aus dem Ofen nehmen, einen Topf mit feinem Sieb auf den Herd stellen. Das Gänseklein aus der Pfanne nehmen und den Bratensaft zusammen mit dem Gemüße in das Sieb gießen und das Gemüße etwas durch das Sieb streichen, eventuell noch etwas Wasser durch das Sieb laufen lassen. Mit Salz abschmecken und binden (etwas kaltes Wasser mit Speisestärke verrühren und in die Sauce laufen lassen, nochmals aufkochen lassen).Backofen auf 180 Grad vorheitzen.Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit einer halben Knoblauchzehe ausreiben und ein buttern.Aus der Butter und dem Mehl in einem Topf eine Mehlschwitze herstellen und mit der Milch bzw. Sahne aufgießen. Kräftig würzen und abschmecken (nach bedarf einen Rosmarinzweig dazu).Die Bechamelsauce mit den Kartoffelscheiben vermengen und in die vorbereitete Form gegeben. Zum Schluss den Käse darüber streuen und für etwa 60 Minuten in den vorgeheitzten Ofen geben.Das Gemüße putzen und in gewünschte Größe schneiden. In einen Topf Wasser und Brühe zum kochen bringen und anschließen das Gemüse darin seperat bissfest kochen. Gemüse abseien und in einer Pfanne mit Butter nochmals kurz andünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Alles schön anrichten und schon können Sie mit Ihren Lieben genießen....
Die kleine Kochschule Händlerinformationen
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Die kleine Kochschule - Events
Wir bieten unsere Kochkurse für alle Altersgruppen und zu vielen verschiedenen Themen an. Gerne unterbreiten wir Ihnen für jeden Anlass ein auf Sie abgestimmtes Kochevent an. Ob für den privaten Geburtstag, Weihnachtsfeier, Betriebsfeier, gemütlicher Abend mit Freunden. Werden Sie zum Kochkünstler!
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Sie finden uns in den Räumlichkeiten der Firma. TREND BY EMILS. Am Festplatz 2 90562 Heroldsberg 0911 - 95 696 99 info@die-kleine-kochschule.de . Eine ausreichende Anzahl von Parkplätzen befindet sich direkt vor dem Haus.
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Die kleine Kochschule - Gutschein
Sie suchen das besondere Geschenk, das lange Freude bereitet? Dann verschenken Sie doch einfach einen unserer Kochkurse!Wenn Sie einen bestimmten Kochkurs verschenken möchten, nennen Sie bitte dessen Namen im Nachrichtenfeld. Soll der Kochkurs frei gewählt werden dürfen, können Sie das Feld einfach leer lassen. Nachdem wir Ihre Anfrage erhalten haben, senden wir Ihnen innerhalb von 3-4 Werktage per Post eine Rechnung. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir den Gutschein nur nach Vorkasse versenden können.Selbstverständlich können Sie Ihren Gutschein auch in unserem Ladengeschäft erwerben.
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Einblicke in Geschenkkarten
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Die kleine Kochschule - Gutschein
Gutschein. Sie suchen das besondere Geschenk, das lange Freude bereitet? Dann verschenken Sie doch einfach einen unserer Kochkurse! Wenn Sie einen bestimmten Kochkurs verschenken möchten, nennen Sie bitte dessen Namen im Nachrichtenfeld. Soll der Kochkurs frei gewählt werden dürfen, können Sie das Feld einfach leer lassen.
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Die kleine Kochschule - Kurse
Falls Kochkurse aufgrund der Pandemie nicht statt finden können, erhalten Sie einen Gutschein über den Kursbetrag welchen Sie für einen der nächsten Kurse oder bei uns im Geschäft einlösen können. Wir bitten um Ihr Verständniss. 20. Mai 2022 18:00 - ca.22:00 Uhr
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Die kleine Kochschule - Laden
Sollte dann doch mal die Entscheidung schwer fallen, stellen wir Ihnen gerne auch einen Gutschein aus. Sämtliche von Ihnen bei uns gekaufte Artikel packen wir aus Wunsch gerne hübsch als Geschenk ein (natürlich umsonst!). UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN. Montag: 9.00 Uhr - 18.00 Uhr: Dienstag: 9.00 Uhr - 18.00 Uhr:
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Die kleine Kochschule Geschenkkarten Guthaben
Sie können das Die kleine Kochschule Kartenguthaben ermitteln, indem Sie die Kasse / Helpdesk besuchen.
Geschenkkarten Guthaben
Optionen zur Überprüfung des Geschenkkartenguthabens
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Im Geschäft: Bringen Sie die Geschenkkarte zu einem physischen Geschäft des Einzelhändlers oder Restaurants, das die Geschenkkarte ausgestellt hat. Wenden Sie sich an einen Filialmitarbeiter oder Kassierer und bitten Sie ihn um Hilfe bei der Überprüfung des Kontostands. Normalerweise können sie die Geschenkkartennummer scannen oder manuell eingeben, um den aktuellen Kontostand anzuzeigen.
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Mobile App: Wenn der Herausgeber der Geschenkkarte über eine mobile App verfügt, laden Sie diese herunter und installieren Sie sie auf Ihrem Smartphone oder Tablet. Melden Sie sich an oder erstellen Sie ein Konto und fügen Sie dann Ihre Geschenkkarte zur App hinzu. Die App sollte das verfügbare Guthaben anzeigen.
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Quittung: Wenn Sie kürzlich einen Kauf mit der Geschenkkarte getätigt haben, überprüfen Sie die Quittung. Auf einigen Belegen wird nach jeder Transaktion der Restbetrag angezeigt.
Abfrage des Geschenkkartenguthabens
Informationen für Die kleine Kochschule Guthaben Abfrage der Geschenkkarte, um das verbleibende Guthaben und die Transaktionen anzuzeigen.
Quittung
Quittungen zur Überprüfung nutzen
Ladentheke
Guthaben an der Ladentheke erfahren
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Online Kontostand : Folgen Sie dem Link zur offiziellen Website des Händlers zur Überprüfung des Kontostands. Sie müssen die Kartennummer und die PIN eingeben, um das Kartenguthaben abzurufen.
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Telefonanruf : Rufen Sie die Support-Nummer des Händlers an und geben Sie die Kartendetails an. Sie können dann das Guthaben per Telefon abrufen.
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Rechnung / Quittung : Der Restbetrag der Karte wird auf der Einkaufsrechnung / Quittung ausgedruckt.
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Ladentheke : In der Regel kann der Kartensaldo an der Ladentheke eingesehen werden